≈ Entrèe ≈
Crema di zucchette trombette, seppie al nero e scorzette candite di limone
≈ Antipasti ≈
Sogliola, castagne e tartufo nero pregiato
Uovo marinato ortaggi invernali e salsa d’acciughe
≈ Primi ≈
Tortelli di genovese di tonno, emulsione di bufala e olio al basilico
Fettuccine con ragù di cacciagione e sottobosco
≈ Secondo ≈
Carrè d’agnello, tartufo nero e carciofi
≈ Dolce ≈
Mandarino & Gianduia
Panettone classico e zabaione caldo al moscato
≈ ≈ ≈
€ 120,00 escluse bevande
€ 180,00 con abbinamento vini e bevande incluse
Costa Group S.R.L.
Via Principi di Piemonte, 71
12042 Bra (CN)
Partita IVA: 04167630047
Codice Fiscale: 04167630047
Iscritto alla Camera di Commercio Industria Artigianto e Agricoltura du CUNEO
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