21.9 Flavio Costa Ristorante & Albergo - Piobesi d Alba
21.9 Flavio Costa Ristorante & Albergo
Loc. Carretta, 4 - Piobesi d Alba
Tartufo Bianco d’Alba - Scopri il Menu!
Sua Maestà il Tartufo Bianco d’Alba
Stagione 2025
Benvenuto dalla cucina
Sogliola & Castagne di Baldissero € 80,00
Tuorlo marinato, topinambur, riduzione di marsala e spuma di robiola € 80,00
Tajarin integrali, pera madernassa ed emulsione fumè € 75,00
Cardo di Nizza in crosta, salsa di acciughe di Noli e fava tonka € 75,00
Miele, latte e camomilla € 35,00
€ 250,00 escluse bevande
Incluso 25 gr di Tartufo Bianco d’Alba
Piatti alla carta sono serviti con 10 gr di Tartufo bianco d’Alba
Lamellata extra € 6.00 al gr
Telefono:
+39 0173 38 72 00
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Orari
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Aperto:
Pranzo dalle 12:30 alle 13:30
Cena dalle 19:30 alle 21:30
Chiuso:
Martedì e Mercoledì tutto il giorno
Mail:
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